Pysznie, kolorowo i szybko, czyli tortilla z kurczakiem i warzywami. Idealna jest na obiad jak i również na kolację. Banalny przepis, który można zrobić w kilka minut.
Składniki :
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka,
- 20 dag pieczarek,
- 2 łyżki kukurydzy,
- 2 łyżki czerwonej fasoli,
- 1 czerwona papryka,
- 20 dag startego sera,
- ketchup,
- opakowanie tortilli,
- przyprawa do kurczaka,
- papryka słodka, chili,
- sól, pieprz,
Sposób przygotowania :
1. Kurczaka pokroić w kostkę, dodać łyżkę ketchupu, słodkiej papryki, przyprawy do kurczaka i chili. Wszystko dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na pół godziny aby kurczak przeszedł smakiem. Wyjmujemy z lodówki i smażymy.
2. Pieczarki oczyścić, pokroić, podsmażyć i przyprawić solą i pieprzem. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i również przesmażamy do miękkości.
3.Na patelni z dodatkiem oliwy dajemy tortille. Tortille smarujemy ketchupem, dodajemy kurczaka, pieczarki, paprykę, kukurydzę, fasolę i stary ser. Przykrywamy następną tortillą. Smażymy chwilkę i przewracamy na drugą stronę. Zdejmujemy z ognia, chwilkę odczekamy i gotowe. Smacznego :)
Można podawać z ketchupem, sosem barbecue, bądź z sosem czosnkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz