Idealne kotleciki w sam raz na obiad jak i również na kolację. Lekkie, zdrowe i przepyszne. Idealnie pasują do ryżu jak i również do zapiekanych ziemniaków.
Składniki :
- pojedyncza pierś z kurczaka
-dwie papryki
-7 pieczarek
-dwa jajka
-6 łyżek mąki pszennej
-sól, pieprz
-papryka słodka
-czosnek granulowany
-bazylia
-natka pietruszka
Sposób przygotowania:
1. Filet z kurczaka przepuścić przez maszynkę do mielenia. Przyprawić czosnkiem, pieprzem, solą, papryką słodką i bazylią.
2. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pieczarki oczyścić i również przepuścić przez maszynką bądź zblendować. Przyprawić solą i pieprzem.
3. Warzywa i kurczaka wymieszać razem, dodać dwa jajka, mąkę i pokrojoną natkę pietruszki . Wszystkie wymieszać na jednolitą masę i smażyć z obu stron.
Pyszne kotleciki można podawać z ryżem, opiekanymi ziemniaczkami. Ja podałam z ryżem i kalafiorem. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz