Witajcie :) Nie mam pojęcia czy ktoś wchodzi na tego bloga i czyta te posty :) Ale jeśli tak to jest mi niezmiernie miło. Dawno mnie nie było, bo jakoś tak na chwilę zapomniałam o tej swoje "książce kucharskiej", ale postanowiłam wrócić. Nie wiem jak często będę dodawać posty, ale mam nadzieje, że jak najczęściej . Dzisiaj zaprezentuje wam przepis na potrawkę z kurczaka z fasolką szparagową . Jest to danie z tej grupy dań prostych i niewymagającej kombinowania. A dania proste są zazwyczaj tymi najlepszymi.
Składniki :
-1 pojedyncza pierś z kurczaka,
-2 małe marchewki,
-500 g fasolki szparagowej,
-6 cm białej części pora,
-1 cebula,
-2 ząbki czosnku,
-łyżka masła,
-łyżka mąki,
-3 łyżki śmietany,
-koperek,
-sól i pieprz.
Sposób przygotowania:
1. Warzywa myjemy. Cebulę kroimy w kostkę, marchew w pół talarki, pora kroimy w paski.
2. Cebulę razem z porem i czosnkiem smażymy aż do zeszklenia cebuli.
3.Kurczaka kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem, dodajemy mąkę i mieszamy.Smażymy na złoty kolor.Odstawiamy na bok.
4.Marchew z fasolką dusimy aż do zmiękczenia warzyw. Przyprawiamy solą i pieprzem. Gdy warzywa zmiękną dodajemy pora wraz z kurczakiem. Dusimy kolejne 15 minut. Następnie dodajemy śmietanę i koperek. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz